Рецепты к событиям | Пасха

Кекс «Столичный»: легендарная советская классика


«Столичный» кекс – это вкус детства, когда на школьных переменах мы бежали в столовую и покупали драгоценное лакомство за 18 копеек. Хотим поделиться с вами тем самым рецептом из далекого прошлого и вернуть вас в счастливое детство. 6 главных правил 1. Тесто обязательно хорошо взбивать или растирать, а при введении взбитых белков аккуратно перемешивать лопаткой. […]



Интересное специально для Вас



Как испечь высокий пышный бисквит


Мастер-класс кулинарного блогера Ирины Чадеевой по приготовлению идеального бисквита. Останется только разрезать его пополам, сделать простой крем, и быстрый домашний торт готов! Бисквит — универсальная выпечка для кондитеров. Без бисквита не обходится практически ни один торт, из бисквита делают пирожные и рулеты, используют как основу для любых кондитерских изделий. Пышные, как облако, и довольно плотные, […]



Интересное специально для Вас



Пироги от английских мастеров с оригинальными ингредиентами


Британские пироги даже в нашей стране уже считаются классикой. Мы привыкли использовать для них традиционные начинки. Однако основательница одного из солидных кафе способна перевернуть ваше представление о пирогах. Наполнителем для такой выпечки может служить моцарелла в сочетании со шпинатом, говядина либо рыбные продукты. А главное, вкус таких изделий насыщеннее и приятнее! Cправка Особенностью английских пирогов […]



Интересное специально для Вас



Как придать воздушности бисквиту?


Многие кулинары жалуются на то, что, несмотря на все их старания, бисквитный корж вышел недостаточно пышным. Однако не стоит расстраиваться, воздушное изделие испечь несложно, если правильно подобрать емкость для запекания и следовать некоторым правилам в процессе приготовления. Тогда любое бисквитное лакомство будет по-настоящему красивым, ароматным и высоким! Тесто для бисквита От теста зависит очень многое. […]



Интересное специально для Вас



Хороший стейк – правила выдержки мяса


Всем известно, что вкус стейка зависит не только от того, каким образом мясо прожаривалось на сковороде. Подготовка базового ингредиента для такой вкусности включает в себя массу других мероприятий. Созревание мяса – один из самых важных моментов его искусного приготовления. Данная статья поведает вам о тонкостях маринования и обжаривания мяса для стейка. 1. В чем смысл? […]



Интересное специально для Вас



Грушевый штрудель с грецким орехом (фоторецепт)


Когда на кухня наполняется сладкими и пряным грушевым ароматам, приготовление десерта напоминает волшебство. Именно так, как по мановению волшебной палочки и был создан фото-рецепт изумительного грушевого штруделя с орехами. Наша Кухня  предлагает Вам насладиться не только десертом, но и процессом его приготовления. Тщательно вымойте красивые свежие груши Разрежьте груши пополам и очистите от кожуры и […]



Интересное специально для Вас



  • Порций: 12
  • Время: 240 мин
творожное желе 1
  • Выход: 2300
  • Порций: 12
  • Время: 60 мин
венский чизкейк
  • Выход: 1700
  • Порций: 15
  • Время: 30 мин
завантаження