Рецепты к событиям | Новый год

  • Выход: 600
  • Порций: 6
  • Время: 45 мин
preview-650x390-650-1444307336

Как приготовить новогодний ужин и остаться в живых


Последнее, о чем хочется думать в новогоднюю ночь, — приготовление еды. Если слиться не удалось и готовить ужин на несколько человек все же придется, можно сделать это с наименьшими потерями. Как — рассказывает автор кулинарных курсов Pinch of Cinnamon Мария Сорокина.   МАРИЯ СОРОКИНА автор кулинарных курсов Pinch of Cinnamon  Да, имея в доступе кулинарии […]



Интересное специально для Вас



  • Выход: 1200
  • Порций: 6
  • Время: 50 мин
preview-650x390-650-1447395495

11 роскошных рецептов оливье


Оливье — такой же символ Нового года, как украшенная елка, «Голубой огонек» и бутерброды с икрой. Думаем, даже те, кто весь год выступает за раздельное питание или как от огня бежит от майонеза, в январе попускается и со спокойной душой уминает таз салата. На случай, если мамин рецепт всё же надоел, мы нашли целых 11 версий […]



Интересное специально для Вас



  • Выход: 1000
  • Порций: 40
  • Время: 15 мин
illu_article_content

Кекс «Столичный»: легендарная советская классика


«Столичный» кекс – это вкус детства, когда на школьных переменах мы бежали в столовую и покупали драгоценное лакомство за 18 копеек. Хотим поделиться с вами тем самым рецептом из далекого прошлого и вернуть вас в счастливое детство. 6 главных правил 1. Тесто обязательно хорошо взбивать или растирать, а при введении взбитых белков аккуратно перемешивать лопаткой. […]



Интересное специально для Вас



Торт «Муравейник»


Торт «Муравейник» существует в различных вариантах приготовления: и с выпеканием, и без него. Неизменной остается одна составляющая: вареная сгущенка. Торт можно приготовить без выпекания, смешав ингредиенты для крема и обыкновенное печенье. Но гораздо интереснее по вкусу получается десерт, который сделан по всем правилам. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО ТОРТА «МУРАВЕЙНИК» Что нужно: 3,5 ст. муки 0,5 ст. сахара […]



Интересное специально для Вас



Торт «Прага» (фоторецепт)


Этот торт всех времен и народов придумал Владимир Михайлович Гуральник – выдающийся кулинар, начальник кондитерского цеха одноименного московского ресторана. Считается, что «Прага» – это вариация на тему всемирно известного венского торта «Захер». Однако, по словам наших дипломатов и единичных счастливчиков, побывавших «за бугром», советская «Прага» ничуть не уступала австрийскому оригиналу, а то и превосходила его. […]



Интересное специально для Вас



Торт «Медовик» (фоторецепт)


Классический «Медовик» можно было купить по большому блату в знаменитой кондитерской рядом с московской консерваторией. В народе существовало великое множество рецептов «Медовика», но ни один из них не был похож на тот самый настоящий торт. Нам удалось раздобыть старинный рецепт: 6 пышных медовых коржей и сметанно-масляный крем – классика жанра. Немного современных декораций плюс два […]



Интересное специально для Вас