Мастерская

Callwey_Rezept_Chicken_Kiev-737x492

Котлеты по-киевски

3 of 5 40 минут 800

Все именитые блюда имеют интересную историю, о них спорят и пытаются присвоить авторство не только многие кулинары, но и целые государства. Не обошла эта участь и котлету по-киевски. Вот лично ...

Получить рецепт

pani-walewska-4

Торт «Пани Валевская»

3.3 of 5 200 минут 1800

Торт «Пани Валевская» известна в Польше больше как «Пайчётка» (полск. Pychotka).  История этого десерта конечно же связана с именем Графини Марии Валевской — любовницы Наполеона и матери его сына. Поляки очень гордятся ...

Получить рецепт

swissmilk-schweizer-klassiker-zuger-kirschtorte

Цугский вишнёвый торт

3.7 of 5 120 минут 1000

Красивейший швейцарский торт, названный в честь столицы кантона Цуг. Цуг знаменит своими цветущими вишнёвыми садами, может именно поэтому торт называют вишнёвым. Цугскому торту часто придумывают разнообразные названия, потому что его оригинальное наименование до ...

Получить рецепт

103-150-Croquembouche-1500x1000

Торт «Крокембуш»

5 of 5 120 минут 1000-4000

Крокембуш — это известнейший французский десерт, который придумал «король поваров и повар королей» , человек, который поднял кулинарное искусство на уровень науки. Он изобрёл хрустящие меренги приготовленные с миндалем и медом, он ...

Получить рецепт

354400-1440x900 (1)

Плов

2.7 of 5 45 минут 3500

Плов появился тогда, когда люди стали выращивать рис, а это было в II-III до нашей эры. Своё основное развитие блюдо получило в Средней Азии, там оно закрепилось и дошло до ...

Получить рецепт

00378394

Маковый рулет по-украински

4.3 of 5 150 минут 2000

Для того, чтобы маковый рулет не терял форму, его можно не плотно завернуть в пекарскую бумагу и выпекать вместе с ней. Вместо апельсиновых цукатов можно использовать изюм, курагу, вяленые вишни. ...

Получить рецепт

00249544

Торт «Айриш крем»

5 of 5 35 минут 1000

Очень душевный тортик. Простой и быстрый в приготовлении. Не требует особенных ингредиентов. С лёгкостью можно заменить виски на ром, ликёр или коньяк.  

Получить рецепт

00453382

Маковый рулет по-польски

5 of 5 115 минут

Для того, чтобы маковый рулет не терял форму, его можно не плотно завернуть в пекарскую бумагу и выпекать вместе с ней. При таком способе приготовления рулет перед выпечкой не нужно ...

Получить рецепт

00351229 (1)

Пасхальный кулич по-украински

5 of 5 165 минут 1500

Я знаю много рецептов куличей и все они вкусны, торжественны и красивы. Но этот рецепт очень сдержан в количестве сдобы и сахара. Диетический кулич, если хотите. Но при этом украшения ...

Получить рецепт