Помидоры

Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами. Калорийность спелых плодов (энергетическая ценность) — 19 ккал. Они содержат 4—8 % сухого вещества, в котором главное место занимают сахара (1,5—6 % от общей массы плодов), представленные в основном глюкозой и фруктозой, белки (0,6—1,1 %), органические кислоты (0,5 %), клетчатка (0,84 %), пектиновые вещества (до 0,3 %), крахмал (0,07-0,3 %), минеральные вещества (0,6 %).

В плодах томата высокое содержание каротиноидов (фитоен, неуроспорин, ликопин, неаликопин, каротин (0,8—1,2 мг/100 г сырой массы), ликосантин, ликофилл), витаминов (В1, В2, В3, В5), фолиевой и аскорбиновой кислоты (15—45 мг/100 г сырой массы), органических (лимонная, яблочная, щавелевая, винная, янтарная, гликолевая), высокомолекулярных жирных (пальмитиновая, стеариновая, линолевая) и фенолкарбоновых (п-кумаровая, кофейная, феруловая) кислот.

IMG_8128

Лаваш с начинкой

5 of 5 15 минут 600

Когда нужно быстро приготовить вкусную и интересную закуску, лаваш с начинкой — это именно то, что нужно! Начинки для лаваша бывают разными: от нежных и сливочных до мясных и овощных. ...

Получить рецепт

shutterstock_45646495

Пицца а-ля пепперони с двойным сыром

5 of 5 30 минут 1300

Домашняя пицца — быстрое и простое блюдо. Вкусная пицца по этому рецепту подойдет как для перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Вы больше не будете задаваться вопросом «как ...

Получить рецепт

sadasdasdasdsad

Домашний бургер с двумя соусами

5 of 5 20 минут 800

Приготовить настоящий американский бургер в домашних условиях совсем не сложно. Этот рецепт бургера понравится вам своей простотой и потрясающе вкусным результатом. Для полноты вкуса предлагаем вам приготовить не один соус ...

Получить рецепт

shutterstock_94629277

Салат Цезарь с хрустящими сухариками (домашний)

5 of 5 15 минут 800

Рецепты салатов отличаются между собой сложностью приготовления и набором ингредиентов. Салат Цезарь с курицей — классический салат с куриным филе, который легко приготовить дома. При относительной простоте приготовления, он получается ...

Получить рецепт

dsc00355

Рыба под овощами

5 of 5 30 минут 1200

Рыбу следует готовить не только по четвергам. Рыбные блюда идеально подходят для ужинов и обедов, как минимум, три раза в неделю. Один из самых простых и полезных вариантов приготовления — ...

Получить рецепт

тортилья с мясом

Кесадилья с мясом

3.3 of 5 15 минут 1300

Кесадилья — это очень вкусная мексиканская закуска, которая отлично подходит для семейного завтрака. Готовится очень быстро, по времени не дольше, чем омлет. В зимнее время вместо свежих помидоров можно использовать натуральные ...

Получить рецепт

пирог с помидорами

Пирог из свежих помидоров и базилика

5 of 5 25 минут 800

Пирог лучше есть горячим, сразу после выпечки, так как тесто имеет хрустящую текстуру. Сочетание хрустящей слоёной основы пирога с сочными печёными помидорами  и пряным сыром с песто, делает закуску очень лёгкой, ...

Получить рецепт

фриттата

Овощная фриттата (итальянский омлет)

5 of 5 15 минут 1600

Овощная фриттата — это обогащённый овощами омлет и достойная альтернатива яичнице. Для получения румяной корочки, фриттату можно запечь в духовке.

Получить рецепт

мясной салат

Мясной салат

5 of 5 30 минут 750

Чаще всего мясные салаты готовят на основе куриного мяса или мяса говядины. Но мы предлагаем новый оригинальный рецепт мясного салата с запеченным мясом свинины. И хотя в ингредиентах рецептуры указана ...

Получить рецепт