Среднеазиатская

Disk  Shashlyk & Barbecue

Люля-кебаб (основной рецепт)

3.8 of 5 25 минут 1000

Самое популярное мясное среднеазиатское блюдо. Настоящий люля-кебаб готовят из фарша баранины или говядины без добавления связующих яиц, секрет в самом процессе вымешивания фарша. Фарш нужно долго вымешивать, прихлопывать и выбивать ...

Получить рецепт

354400-1440x900 (1)

Плов

2.7 of 5 45 минут 3500

Плов появился тогда, когда люди стали выращивать рис, а это было в II-III до нашей эры. Своё основное развитие блюдо получило в Средней Азии, там оно закрепилось и дошло до ...

Получить рецепт