Archive | Фоторецепты RSS feed for this section

Рецепт вкуснейшего плова от знатоков восточной кухни (фоторецепт)


Кто готовил плов хоть раз, тот скажет, что это похоже на ритуал, в результате которого получается волшебное блюдо. Хотя все действия выполняются в определенной последовательности, любой мастер скажет, что невозможно сделать два одинаковых плова. Сегодня редакция Наша Кухня делится рецептом, проверенным много раз. Надеемся, он понравится вам тоже. Итак, закатаем рукава и приступим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баранина […]



Интересное специально для Вас



Жареный рис по-японски (пошаговый рецепт)


Жареный рис — неотъемлемая часть восточноазиатской кухни. Обычно блюда на его основе подают к столу перед десертом. Как правило, используется рис, оставшийся после приготовления первого или второго блюд. Наша Кухня предлагает вам попробовать рис, приготовленный по японскому рецепту. Рецепт жареного риса прямиком из Страны восходящего солнца naungon Ингредиенты: 4 чашки холодного белого или коричневого риса омлет […]



Интересное специально для Вас



Кекс «Столичный»: легендарная советская классика


«Столичный» кекс – это вкус детства, когда на школьных переменах мы бежали в столовую и покупали драгоценное лакомство за 18 копеек. Хотим поделиться с вами тем самым рецептом из далекого прошлого и вернуть вас в счастливое детство. 6 главных правил 1. Тесто обязательно хорошо взбивать или растирать, а при введении взбитых белков аккуратно перемешивать лопаткой. […]



Интересное специально для Вас



Как испечь высокий пышный бисквит


Мастер-класс кулинарного блогера Ирины Чадеевой по приготовлению идеального бисквита. Останется только разрезать его пополам, сделать простой крем, и быстрый домашний торт готов! Бисквит — универсальная выпечка для кондитеров. Без бисквита не обходится практически ни один торт, из бисквита делают пирожные и рулеты, используют как основу для любых кондитерских изделий. Пышные, как облако, и довольно плотные, […]



Интересное специально для Вас



Торт «Прага» (фоторецепт)


Этот торт всех времен и народов придумал Владимир Михайлович Гуральник – выдающийся кулинар, начальник кондитерского цеха одноименного московского ресторана. Считается, что «Прага» – это вариация на тему всемирно известного венского торта «Захер». Однако, по словам наших дипломатов и единичных счастливчиков, побывавших «за бугром», советская «Прага» ничуть не уступала австрийскому оригиналу, а то и превосходила его. […]



Интересное специально для Вас



Торт «Медовик» (фоторецепт)


Классический «Медовик» можно было купить по большому блату в знаменитой кондитерской рядом с московской консерваторией. В народе существовало великое множество рецептов «Медовика», но ни один из них не был похож на тот самый настоящий торт. Нам удалось раздобыть старинный рецепт: 6 пышных медовых коржей и сметанно-масляный крем – классика жанра. Немного современных декораций плюс два […]



Интересное специально для Вас



Американский шеф-повар нашел способ идеальной варки яиц


Американский шеф-повар Джей Кенджи Лопеc-Альт в своей новой книге «Лаборатория еды: Улучшаем готовку с помощью науки» рассказал о самом лучшем, по его мнению, способе сварить обычное куриное яйцо. Существует мнение, что приготовление варёного куриного яйца — одна из самых простых процедур в кулинарии, однако профессиональные повара так не считают. Чаще всего результатом варки становится слишком […]



Интересное специально для Вас



Яблочные кольца на десерт


Источник: fishki.net Осенью яблоки дают богатый урожай. Опытные хозяйки знают, что яблоки можно употреблять не только в свежем виде. Яблоки используют в качестве начинки для пирога, из них готовят джемы или запекают с сахаром в духовке. Мы можем предложить вам новый рецепт десерта из всеми любимого фрукта. Яблочные кольца легко приготовить на сковороде. Перед подачей […]



Интересное специально для Вас



Креативная кулинария


Источник: fishki.net Чтобы процесс приготовления еды не превращался в скучную повинность, разнообразьте меню вашей семьи необычными и вкусными блюдами. Готовка не отнимет у вас слишком много времени, потому что главный девиз таких рецептов – оперативность! Порадуйте свою семью необычной подачей вполне знакомых блюд. Пусть каждый день ваше меню будет напоминать праздничное угощение! 1. Кофейный лед […]



Интересное специально для Вас