Archive | Овощи RSS feed for this section

Жареный рис по-японски (пошаговый рецепт)


Жареный рис — неотъемлемая часть восточноазиатской кухни. Обычно блюда на его основе подают к столу перед десертом. Как правило, используется рис, оставшийся после приготовления первого или второго блюд. Наша Кухня предлагает вам попробовать рис, приготовленный по японскому рецепту. Рецепт жареного риса прямиком из Страны восходящего солнца naungon Ингредиенты: 4 чашки холодного белого или коричневого риса омлет […]



Интересное специально для Вас



5 вкусных идей с баклажанами


В завершение сезона осенних овощей предлагаем взглянуть на привычные баклажаны по-новому. Гратен с цукини и моцареллой, капрезе, рулеты со сливочным сыром и грецкими орехами, хрустящие палочки и баклажаны, фаршированные кускусом, — «Наша Кухня» выбрала пять новых и вкусных рецептов. БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУСКУСОМ Ингредиенты: 4 небольших баклажана; 3-4 зубчика чеснока; 2-3 ст. л. оливкового масла; 1 средняя луковица (очищенная и […]



Интересное специально для Вас



Овощной пирог: 3 быстрых рецепта из слоеного теста


С томатами черри и сыром фета, со шпинатом и орехами, с брокколи и сыром — «Наша Кухня» выбрала три простых, но очень изысканных рецепта овощных пирогов из слоеного теста, на приготовление которых уйдет не больше 40 минут. ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ТОМАТАМИ С СЫРОМ ФЕТА Ингредиенты: 1 лист слоеного теста (250 г); 300 г томатов черри (разрезанных […]



Интересное специально для Вас



Овощные оладьи: 5 рецептов к завтраку


Овощные оладьи — сытный, полезный, а главное, быстрый завтрак, который не обременительно готовить перед работой. Морковные, свекольные, картофельные, из брокколи и цукини — «Наша Кухня» выбрала пять разных рецептов на любой вкус. МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ С СУЛУГУНИ Ингредиенты: 4 крупных моркови (очищенные и натертые на крупной терке); 250 г соленого сулугуни (натертый на крупной терке); 250 г нежного сливочного […]



Интересное специально для Вас



Салаты с рукколой на любой вкус


Для тех, кто не знает, с чем и как готовить рукколу, «Наша Кухня» выбрала 6 свежих рецептов на любой вкус. Руккола — издавна считается средиземноморским афродизиаком с очень богатым острым вкусом. В итальянской кухне рукколу используют не только для салатов, но и для пасты, пиццы, различных соусов. Но этот необыкновенно красивый и вкусный салат уже давно […]



Интересное специально для Вас



Три вкуснейших салата с пастой


Салат с пастой — простое и сытное решение для обеда или ужина. «Наша Кухня» выбрала три летних рецепта, на приготовление которых уйдет не больше 30 минут. САЛАТ КАПРЕЗЕ С ПАСТОЙ Ингредиенты: 3оо г пасты фарфалле; ½ стакана соуса песто ¼ стакана белого бальзамического уксуса; 1 ½ стакана свежих листьев базилика; 3 помидора; 180 г моцареллы; соль, перец — […]



Интересное специально для Вас



Вяленые томаты: пошаговый рецепт


Вяленые томаты — пикантная средиземноморская закуска, которая часто встречается в блюдах итальянской и греческой кухонь. В Италии их томят под палящим сицилийским солнцем в течение 4-10 дней, но при желании блюдо можно приготовить и в домашних условиях. Мы расскажем, как это сделать. Для приготовления понадобятся только спелые некрупные томаты и соль. Идеально для сушки подходят упругие мясистые […]



Интересное специально для Вас



Карамелизированная морковь: пошаговый рецепт


Молодая морковь хороша тем, что при правильном приготовлении может стать вполне самодостаточным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. «Наша Кухня» рекомендует рецепт сладкой, мягкой и маслянистой кармелизированной моркови. 300 г молодой моркови (4-5 штук) 30 мл оливкового масла 200 мл воды 1 ч. л. лимонного сока щепотка соли ШАГ 1 — ПОДГОТОВКА Морковь тщательно вымыть и разрезать вдоль […]



Интересное специально для Вас



Как правильно выбирать капусту


Римский полководец Марк Катон Старший называл капусту самым первым из всех овощей, поскольку она не только вкусна, но и необычайно полезна. Римляне считали, что капуста исцеляет все болезни, дает силу и поднимает настроение. Каждую осень мы заготавливаем капусту впрок, чтобы зимой похрустеть сочным капустным листом и насладиться витаминными салатами. И хотя говорили на Руси, что […]



Интересное специально для Вас