Archive | Крупы RSS feed for this section

Рецепт вкуснейшего плова от знатоков восточной кухни (фоторецепт)


Кто готовил плов хоть раз, тот скажет, что это похоже на ритуал, в результате которого получается волшебное блюдо. Хотя все действия выполняются в определенной последовательности, любой мастер скажет, что невозможно сделать два одинаковых плова. Сегодня редакция Наша Кухня делится рецептом, проверенным много раз. Надеемся, он понравится вам тоже. Итак, закатаем рукава и приступим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баранина […]



Интересное специально для Вас



Жареный рис по-японски (пошаговый рецепт)


Жареный рис — неотъемлемая часть восточноазиатской кухни. Обычно блюда на его основе подают к столу перед десертом. Как правило, используется рис, оставшийся после приготовления первого или второго блюд. Наша Кухня предлагает вам попробовать рис, приготовленный по японскому рецепту. Рецепт жареного риса прямиком из Страны восходящего солнца naungon Ингредиенты: 4 чашки холодного белого или коричневого риса омлет […]



Интересное специально для Вас



Начните утро с идеально манной каши!


Манная крупа известна человечеству с давних времен. Манка входит в состав большого количества вкусных блюд. Это запеканки, пудинги, супы, салаты. Популярным продуктом является и манная каша. Она ассоциируется с детством, ведь в садиках зачастую на завтрак давали именно это блюдо. Что не удивительно, ведь манная крупа обладает рядом полезных свойств. Однако в детские года манная […]



Интересное специально для Вас



То, чего мы не знаем о приготовлении гречки!


Гречка должна занять достойное место в меню каждого человека, ведь из нее организм получает всевозможные ценные элементы. В данной подборке представлена полезная информация о том, какому сорту крупы отдать предпочтение, какое соотношение использовать для варки и т.д. Вы сможете подать к столу действительно вкусную, питательную кашу нормальной консистенции. Непременно выберите в магазине ядрицу первого сорта — […]



Интересное специально для Вас



Не знаете, как быстро варить горох? Мы вам расскажем!


Процесс варки гороха утомителен для любого повара, а тем более для начинающего кулинара. С его приготовлением возникают всевозможные трудности, не говоря уже о том, что на варку уходит немало часов. Тем не менее, данный продукт обеспечивает нашему организму поставку ценного белка, так что его присутствие на столе желательно. Приготовить бобовые быстро и без хлопот помогут […]



Интересное специально для Вас



Рассыпчатый плов – рекомендации по приготовлению


Знаменитое восточное блюдо часто можно увидеть и на российском столе. В каждом государстве плов готовят по-разному, однако далеко не всегда, получается, идеально воссоздать шедевр восточных кулинаров. Некоторые мастера следуют одному и тому же рецепту, но блюда у них выходят совсем разными. Придерживаясь несложных правил, вы сможете сделать плов, максимально похожий на оригинальный вариант данного блюда. […]



Интересное специально для Вас



Долма по-узбекски


По одной из версий, слово «долма» в переводе с тюркского означает «фаршировать», а значит, добавлять мясной фарш можно во что угодно — хоть в кабачки, хоть в сливу. Айва поспевает осенью самой последней из фруктов. Может быть, только поздние сорта хурмы могут посоперничать с ней по срокам созревания. Айва — это очень «крепкий орешек», она […]



Интересное специально для Вас



Плов по-фергански: что есть что


Плов по-фергански, несмотря на то что у него есть сугубо местные названия, считается образцом узбекского плова. Почему? Потому что несколько десятков разновидностей, и не только узбекских, пловов за редким исключением складываются, как правило, по технологическому сценарию ферганского. Причем даже в таких экзотических, можно сказать штучных случаях, когда варку и упревание риса совмещают в одном процессе, […]



Интересное специально для Вас