Простой рецепт настоящей «Нутеллы»


Знаете ли Вы, что состав Нутеллы отличается в разных странах. Некоторые производители добавляют больше сахара, некоторые больше сухого молока или заменяют пальмовое масло арахисовым и наоборот. Но Наша Кухня уверена на 100%, что состав домашней Нутеллы Самый богатый, проверенный и полезный. То что сделано дома лучше любой торговой марки.

preview-650x390-650-1435582431 (1)

Понадобится:

  • молоко — 4 стакана
  • фундук — 3-4 ст. л.
  • сахар-песок — 4 стакана
  • мука пшеничная — 4 ст. л.
  • какао-порошок — 6 ст. л.
  • масло сливочное — 200 г
  • соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.
  2. Постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.
  3. После того как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.
  4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.
  5. Орешки обжариваем, измельчаем в блендере и добавляем в смесь. Туда же отправляем масло, солим и перемешиваем.
  6. Варим «Нутеллу» на медленном огне, не забывая мешать, до загустения. Примерно 15-20 минут.

Готовую пасту остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях паста получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды и печенья.

Вкусно! За уши не оттащишь!

Источник



Интересное специально для Вас



, , , , , , , , , , , , ,

  • Sergey Nazarenko

    Что за рецепт хитрый такой? :-)

  • Боря бритва

    Очень удачный рецепт!Получилось отменно.